فوائد حبة البركة

حبة البركة أو الحبة السوداء من نباتات البحر الابيض المتوسط ومن أشهرها استخداما في الطب والعلاج منذ القدم. فما هي فوائد الحبة السوداء؟  للحبة السوداء العديد من المسميات، مثل حبة البركة أو الكزبرة الرومانية أو الكمون الأسود، ولطالما عرفت كنوع من التوابل واستخدمت منذ القدم كنوع من العلاجات للعديد من الأمراض. فما هو السر وراء الاستخدامات العلاجية 

Continue Reading…

فوائد النعناع

10 من أشهر فوائد النعناع شاركغرد منذ القدم تم استخدام النعناع في حل العديد من مشاكل الجهاز الهضمي، ولكن ما هي فوائد النعناع التي أثبتها العلم الحديث: منذ القدم تم استخدام النعناع في الطب البديل وعلاج العديد من الحالات، فقد استخدم كمهدىء وفي حل العديد من مشاكل الجهاز  الهضمي، وقد اكتشف العلم الحديث العديد من 

Continue Reading…

الزنجبيل

الزنجبيل هو مكوَّن أساسي في المطابخ الشرقية والآسيوية تعرفوا على فوائد الزنجبيل الصحية: الزنجبيل هو أحد النباتات الجذرية التي تنتمي لفصيلة النباتات الزنجبيلية Zingiberaceae (كالكركم والهيل) ويمتاز بطعمه اللاذع القوي. يدخل الزنجبيل ضمن قائمة الأعشاب الطبية ويتم عادة استخدام جذوره كتوابل، كما ويمكن تناوله طازجاً أو شرب منقوعه أو مغليه أو استخدام مسحوقه أو زيته 

Continue Reading…

فوائد القرفة لصحتك

فوائد القرفة عديدة، أهمها أنها تمنع الالتهابات، مصدر ممتاز للألياف الغذائية، الحديد والكالسيوم، ناجعة في خفض سكر الدم وغيرها الكثير، فمن منا لا يحب القرفة؟ القرفة تمنع الالتهابات، تشكل مصدرا ممتازا للألياف الغذائية، الحديد والكالسيوم، ناجعة في خفض مستوى السكر بالدم، كما ويمكن إضافتها للمأكولات المصنوعة من اللحوم، وأيضا تدخل في صناعة الكعك والحلويات وتجهيز شراب ساخن 

Continue Reading…

فوائد السماق

يعتبر السماق أحد أهم البهارات والتوابل التي تضفي نكهة مميزة على وصفات الطعام المختلفة. تعرف على أهم فوائد السماق في المقال التالي. لا بد أنك قد تذوقت السماق على العديد من الأطباق اللذيذة قبل اليوم، فما هي فوائد السماق؟ وكيف يتم استخدامه في دول العالم المختلفة؟ فلنتعرف على السماق أكثر فيما يلي. ما هي فوائد 

Continue Reading…